MINEA - 7 Januari 2015 kl.16.17

 
 1 månad gammal.
 
 
2 månader.
 
 
Idag är hon 3månader och 14 dagar. Vår älskade skatt.
 
På instagram är jag mycket mer aktiv sök efter, ZerinaMehinagic ;)
 

Vårat mirakel!

 

Mr and Mrs Mehinagic

 
 
 
 

Oj oj oj... vad länge sedan!

Om exakt en vecka, 7 dagar blir jag och prinsen i mitt liv äkta makar. 
Vi ska gifta oss! 
 
 

Vi föralltid!

Oh, vad jag längtar....

Egna tavlor!

Nöjd med mina hemmagjorda tavlor för mindre än 500-lappen! -perfekt! 
 
 

Vanilj och choklad proteinbollar

Älsklingen var i MMSport och köpte en massa gott, jag är inne i en bakningsfas å det bästa är ju när man kan baka både nyttigt och GOTT.
 
Här kommer ett MUMSIGT recept på vanilj och choklad proteinbollar.
 
150g keso
1,5 dl (ca 35g) Casein pulver (vanilj eller choklad i detta fall)
1 msk kvarg
½dl vatten
Lite kokos att rulla i. 
Vill man så kan man ha i lite extra kakao i chokladbollarna, För mig funkar det utan.
 
Inga konstigheter i hur man gör de, utan allt mixas till en gegga och sedan rullar man de i kokos, därefter kan de stå i kylen en stund innan servering!
 

Näringsinnehåll per boll.
Protein: 5,6g
Fett: 1g
Kolhydrater: 0,7g
Kcal: 35

 
 
 
 
Detta Casein pulver använder jag, finns att köpa bla. HÄR! 
 
 
 
 
 
Celsius har blivit min nya goda mumsiga vana.....
 

LCHF - chokladmousse och äggula

En mycket god efterrätt!  Här med Grädde och hallon. 
Protein: 40  Fett:21 Kolhydrater: 6,5  Kcal: 375
 
Eftersom  det blir över så pass mycket äggula när man har gjort chokladmousset så använder jag äggulorna till att göra en ägguleomelett. MUMSIGT! 
 
 
Här med två skivor ost!
 
Protein:10 F:15 Kolhydrater: 2 Kcal: 184
 
 

Proteinfluff/mousse

Recept /  2  (stora) port
 
3 äggvitor
2 dl diet fuel (Choklad-banan)
2 dl vatten
Extra- Frysta bär /kokos
 
Vispa äggvitor till hårt skum (så att man kan vända skålen)
Ha i resten och vispa i några sek.
Låt stå i frysen i några min. 
 
NJUT! 
 
1 port med 1 msk kokos -  Protein: 39g  Fett: 1g  Kolhydrater:3  Kcal:180
 
 
 
 

Good Morning... med Canon eos 600D

 
 
 
Vi har blivit med systemkamera, en Canon eos 600D. JAG ÄR IN LOVE.....
WOOOW, passar verkligen perfekt nu inför Bosnien. Kommer  bomba med bilder på fb, bloggen och instagram. HAHAHA..... Ny motivation.
 
Packar för fullt ska snart iväg med tåget till Karlskrona för att lämna vår älskade ROCKY. Pappa ska vara hundvakt då vi är iväg, aahh gör ont i matte-hjärtat när jag tänker på att vi ska vara ifrån vår R. så länge! Men han kommer nog ha det bra tillsammans med pappa. 
 
På måndag flyger vi......längtan är enorm. 

När allt rasar

 
...och faller, när man känner sig hjälplös och inget annat än tiden kan visa hur det kommer att bli. 
Kontroll och planering, allt det har jag fått släppa. När positivitet och glädje förvandlas till negativitet och sorg, känns allt bara svart. 
Livet blir inte alltid som man har tänkt sig.
Men vi ska kämpa, och inte tappa hoppet. Ett steg i taget.
 
En dag blir vår dröm verklighet.
 
 
 
Du & jag <3
 

Ibland....

 
 
När livet känns svårt, är jag glad att du finns där! 
 
 

Dagens

 


Grön ärtsoppa med mynta

 
Ingredienser:
4 port.
  • 1 liten finhackad schalottenlök
  • 1 msk olivolja
  • 300 g frysta gröna ärtor
  • 3,5 dl höns- eller grönsaksbuljong
  • 2 msk hackad mynta
  • salt och peppar
  • 0,5 dl crème fraiche eller gräddfil

Till servering:

  •  myntablad
  •  nymalen svartpeppar

Gör såhär:

Stek löken i olivolja i en kastrull utan att den tar färg.Tillsätt gröna ärtor, buljong och mynta. Låt koka upp och sedan sjuda i cirka 3 minuter.

Mixa soppan i matberedare eller med stavmixer. Späd med mer buljong om så önskas. Smaka av med salt och peppar.

Till servering:

Häll upp i små glas och toppa med crème fraiche eller gräddfil. Garnera med en kvist mynta och vrid över peppar.

 
 

När två blir tre. <3

 
Rocky!